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Depositi di prenotazione e penali no-show

Un deposito di prenotazione — chiamato anche garanzia con carta — protegge una prenotazione con la carta dell’ospite. L’ospite salva una carta quando prenota, ma non viene addebitato nulla in quel momento: la carta viene addebitata solo se l’ospite non si presenta o cancella troppo tardi. Quando tutto va come previsto, la garanzia viene semplicemente rilasciata.

È lo strumento giusto per proteggere i tavoli che costano di più quando saltano — cene del venerdì e del sabato, giorni di festa, tavoli numerosi — senza chiedere un pagamento anticipato agli ospiti.

A un deposito possono succedere quattro cose, e solo due comportano un movimento di denaro.

Nessun addebito alla prenotazione

L’ospite inserisce la carta mentre prenota e la carta viene custodita in modo sicuro dal provider di pagamento. La prenotazione è confermata appena la carta è salvata.

Cancellazione gratuita

Fino alla finestra di cancellazione gratuita che scegli (per esempio 24 ore prima della prenotazione), l’ospite può cancellare o spostare la prenotazione dalla sua pagina di gestione senza alcun addebito — la garanzia viene semplicemente rilasciata.

Mancata presentazione o cancellazione tardiva

Se l’ospite non si presenta, o cancella dopo la finestra gratuita, la penale viene addebitata automaticamente sulla carta salvata — l’intero deposito oppure un importo fisso che decidi tu.

La visita avviene

Quando il tavolo viene servito — o quando completi la prenotazione nel CRM — la garanzia viene rilasciata e la carta non viene mai addebitata.

L’ospite vede sempre la policy prima di confermare: il modulo di prenotazione mostra un avviso tipo «È richiesta una garanzia con carta di €20,00. Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima della prenotazione.». Con i depositi attivi l’indirizzo email diventa un campo obbligatorio: è il canale con cui l’ospite riceve il link per gestire o cancellare la prenotazione.

Il modulo di prenotazione con l'avviso della garanzia con carta, l'importo e la finestra di cancellazione gratuita
L'avviso della garanzia con carta sul modulo di prenotazione pubblico — importo e finestra arrivano dalle tue impostazioni.
  1. Apri Pagina web dal menu a sinistra e vai alla scheda Prenotazioni.
  2. Nella scheda Impostazioni trova la sezione Depositi di prenotazione e attiva Richiedi garanzia con carta.
  3. Imposta l’Importo (EUR) e scegli la Modalità importo:
    • Fisso per prenotazione — la stessa garanzia per ogni prenotazione, indipendentemente dal numero di persone (per esempio €20).
    • Per coperto (× numero ospiti) — l’importo viene moltiplicato per il numero di ospiti (per esempio €10 a persona: un tavolo da quattro lascia una garanzia di €40).
  4. Imposta la Finestra di cancellazione gratuita (ore) — quante ore prima della prenotazione l’ospite può ancora cancellare gratuitamente. 24 è la scelta più comune.
  5. Scegli la Penale no-show:
    • Intero importo del deposito — viene addebitata l’intera garanzia.
    • Importo fisso — viene addebitato un importo più basso (mai superiore al deposito).
  6. Salva le modifiche.
La sezione Depositi di prenotazione con l'interruttore della garanzia, l'importo, la modalità importo, la finestra di cancellazione gratuita e le opzioni della penale
La sezione Depositi di prenotazione in Pagina web ▸ Prenotazioni.

Ogni prenotazione con garanzia mostra un pannello Deposito / garanzia carta nella sua pagina di dettaglio, con l’importo, la carta salvata (circuito e ultime quattro cifre) e lo stato attuale.

Il pannello Deposito / garanzia carta di una prenotazione con importo, carta salvata e pulsanti di azione
Il pannello Deposito / garanzia carta nel dettaglio della prenotazione mostra lo stato e le azioni disponibili.

Gli stati principali:

  • In attesa della carta — l’ospite ha iniziato la prenotazione ma non ha ancora salvato la carta.
  • Garantita — la carta è salvata e la prenotazione è protetta. Non è stato addebitato nulla.
  • Addebitata — la penale per mancata presentazione o cancellazione tardiva è stata incassata.
  • Addebito fallito — la banca ha rifiutato l’addebito o richiede l’autenticazione dell’ospite. Puoi riprovare dal pannello, e anche l’ospite può completare l’autenticazione dalla sua pagina di gestione della prenotazione.
  • Rilasciata — la garanzia è stata chiusa senza addebito (la visita è avvenuta, oppure l’ospite ha cancellato in tempo).
  • Esonerata — il tuo team ha rinunciato volontariamente alla garanzia.

Dal pannello puoi agire direttamente sul deposito:

  • Addebita ora — incassa la penale manualmente (per esempio quando un ospite chiama per disdire in ritardo).
  • Rilascia — chiudi la garanzia senza addebitare.
  • Esonera — rinuncia del tutto alla garanzia, anche quando nessuna carta è mai stata salvata.
  • Rimborsa — restituisci una penale già addebitata.
  • Conferma senza carta — per quando l’ospite non può proprio fornire una carta (prenotazioni telefoniche, problemi con la carta). La prenotazione viene confermata e la garanzia aperta viene esonerata.

Quando segni una prenotazione come No Show, o quando un ospite cancella dopo la finestra gratuita, l’addebito della penale viene messo in coda automaticamente — non devi premere nulla. Se il provider di pagamento richiede l’autenticazione dell’ospite, la prenotazione resta segnalata come Addebito fallito finché non viene ritentata (da te, o dall’ospite dalla sua pagina di gestione).