Ordini al tavolo (QR)

Gli ordini al tavolo permettono agli ospiti seduti di aprire il menu sul telefono, comporre un carrello e mandare piatti in cucina — pagando a giro o a fine pasto, secondo la modalità. Lo staff vede gli stessi ordini su mappa e pannello comande.

Prima di iniziare

Serve un piano con ordini al tavolo / table payment, Stripe Attivo su Pagamenti se i clienti pagano con carta, e un menu pubblicato con piatti. L’accensione è in Impostazioni → Generali. Un QR durevole sul tavolo si ottiene spesso con i Link dinamici.

Attiva gli ordini al tavolo

1. Apri Impostazioni → Generali.
2. Trova Ordini al tavolo (testo che parla di ordinare da QR al tavolo).
3. Accendi l’opzione e Salva (o usa la barra modifiche non salvate).
4. Verifica che Pagamenti mostri Incassi attivi se serve la carta.

Senza ordini al tavolo attivi, i QR di tavolo potrebbero non offrire l’esperienza completa anche se i pagamenti sono configurati.

Dai un QR a ogni tavolo

I clienti servono un link legato a questo ristorante e questo tavolo. Pattern comuni:

• Link dinamici — stampi un QR goto… stabile e ripunti la destinazione quando serve. Vedi Link dinamici.
• Strumenti mappa / tavolo — genera o stampa un codice ordine per tavolo quando il piano lo espone.
• App Operatore — i tablet abbinati prendono comande a terra per chi non usa il telefono (vedi Dispositivi collegati).

Consiglio

Stampa il QR sul tent del tavolo, non solo in un PDF. Ritesa un tavolo dopo ogni cambio di menu o modalità di pagamento.

Cosa fa il cliente

Le schermate seguono template e branding del menu, ma il flusso è lo stesso:

1. Scansiona il QR del tavolo → pagina ordine pubblica di quel tavolo.
2. Sfoglia categorie e piatti (lo stesso menu del CRM).
3. Aggiunge voci e opzioni al carrello.
4. In base alla modalità:
   • Paga a giro — paga con carta, poi l’ordine va in cucina. Altri piatti = nuovo giro.
   • Paga a fine pasto — prima Ordina / invia in cucina; Paga il conto dopo (intero, split, mancia).
5. Dopo il pagamento vede uno stato pagato / saldato per non pagare due volte.

Lo staff può ancora aggiungere righe dal CRM; in paga a fine pasto entrano nello stesso conto tavolo.

Cosa vede lo staff

• Mappa live — attività di sala; apri il tavolo per le comande.
• Pannello ordine — righe, stato, badge pagato, Annulla e rimborsa se c’è un pagamento carta.
• Conto tavolo (solo fine pasto) — residuo, quote pagate, salda offline, rimborsa conto.
• Cucina / KDS (se attivo) — ticket quando l’ordine è inviato secondo la modalità.

Sezioni del carrello dopo la cucina

Quando un giro è in cucina, il carrello ospite di solito separa:

• voci ancora in composizione,
• ordinate già inviate,
• servite quando lo staff le segna,

così non si riordina per sbaglio lo stesso piatto mentre si aggiunge il dessert.

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